পুষ্টিগুণের দিক থেকে সি লবস্টার প্রোটিনে সমৃদ্ধ, এতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, জিঙ্ক, আয়রন, সেলেনিয়াম ও ভিটামিন বি-১২, যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধি, হৃদ্স্বাস্থ্য রক্ষা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। তেল ও চর্বি কম থাকায় এটি স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের জন্যও উপযোগী।
আমরা সরাসরি বঙ্গোপসাগর থেকে ধরা মাছ বোট থেকে সংগ্রহ করি।