আইর মাছ প্রোটিনে সমৃদ্ধ এবং এতে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও খনিজ উপাদান, যা শরীরের শক্তি বৃদ্ধি, পেশি গঠন ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। এই মাছের ঝোল অত্যন্ত সুস্বাদু ও পুষ্টিকর, বিশেষ করে আইর মাছের মাথার ঝোল অনেকের কাছে বিশেষ প্রিয়।
আইর মাছ ভাজি, ঝোল, কোরমা কিংবা বিশেষ মসলায় রান্না করলে এর স্বাদ আরও বেড়ে যায়। স্বাদ, পুষ্টিগুণ ও সহজ রান্নার জন্য আইর মাছ বাঙালির খাদ্যতালিকায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে আছে।
আমাদের কাছে নদী, খাল ও হাওর অঞ্চলের আইর মাছ পাবেন। আমাদের যে কোন পণ্য অর্ডার করতে কল অথবা হোয়াটসআপ করুন 01850344554